Quem sou eu

Ao chegar em uma casa é maravilhoso ser recebida, em uma linda sala, bem decorada, arrumada....Sentar em um confortável sofá....Mas, quando sou chamada para ir a cozinha, conversar ajudando na preparação de algo que iremos degustar juntos ....é que me sinto realmente bem-vinda, integrada e a vontade. Aonde durante o preparo das refeições e ao redor da mesa todos relaxam, riem, choram, trocam idéias, soltam a criatividade, tomam decisões, fazem acordos.... Sou uma Chef de Cozinha descendente de italianos, portanto só poderia achar a cozinha o melhor lugar do mundo para falar. Associo a Gastronomia Funcional com minha origem mediterrânea cheia de aromas, ervas aromáticas, cores e sabores frescos .... Estas duas faces de mim, resulta em uma outra culinária saudável, muito saborosa, perfumada, sem regras inflexíveis. Aonde faço da minha cozinha uma fonte de saúde e prazeres... Este blog é isto, um convite para você entrar e conversarmos a respeito de técnicas de gastronomia, cozinha na saúde, alimentação com prazer, bem-estar, idéias, vida, sentimentos e o que mais aparecer ... Entre e fique a vontade.

quarta-feira, 8 de setembro de 2010

ÓLeos Essenciais para Aromaterapia


ESTIMULAR A PRODUÇÃO DE SEROTONINA


Bergamota (Citrus aurantum v. bergamia)

Tangerina (Citrus reticulata)

Erva Cidreira (Cymbopogon citratus)

Hortelã (Mentha piperita)

Sálvia (Salvia sclarea)


Em quantidades iguais dos óleos essenciais.



Outro óleo muito bom, porém de uso isolado é:

Rosa (Rosa centifolia ou Rosa damascena)



RESGATE AO PRAZER DA VIDA

Para situações de fim de relacionamentos, sensação de abandono, falta de confiança, estado deprimido, falta de ânimo e de interesse, baixa auto estima.

Bergamota (Citrus bergamia)

Lavanda (Lavandula officinalis)

Gerânio (Pelargonium graveolens)

Ylang Ylang (Cananga odorata)


Em quantidades iguais dos óleos essenciais.


* Em banhos, escaldapés, cremes ou óleos para massagem (neutros com concentração de 5%) , perfumes naturais, difusor, sprays de ambientes.


Conforme postei em "Continuando o Bate-Papo...."

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